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Tortellinisalat mit Rucola von Monika Walch  
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Zutaten:  
  • 250 g Tortellini
  • 1 Bund Rucola
  • 1 Zwiebel
  • 4 Tomaten
  • 200 g rohen Schinken
  • Knoblauch
  • Balsamico-Essig
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
 
   
Zubereitung:  

Nudeln kochen, Zutaten klein schneiden, Rucola dritteln, erst am Schluss dazugeben.

 
     
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