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Bananen-Reis-Salat  
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Zutaten:  
  • 2 Tassen Reis
  • 3 Bananen
  • 1 kleine Dose Erbsen
  • 1 kleine Dose Champignons
  • 100 g gekochter Schinken

Dressing

  • 200 ml Majonaise
  • 200 ml Joghurt
  • 1 Tl Senf
  • 1 Tl Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Essig
  • Curry
 
   
Zubereitung:  
  • Reis mit etwas Curry kochen, noch heiß mit dem Dressing mischen.
  • Bananen in Scheiben schneiden, Schinken würfeln.
  • alle Zutaten zum Reis geben und vorsichtig mischen.
 
     
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