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Versenkter Aprikosenkuchen  
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Zutaten:  
  • 6 Eier
  • 375 g Zucker
  • Vanille
  • 2 Eßl. Zitronensaft
  • 175 g Mehl
  • 175 g Maismehl / Gustin
  • 1,5 Teel Backpulver
  • 175 g Butter
  • Aprikosen
 
   
Zubereitung:  

Butter zerlassen und aus allen Zutaten einen Rührteig zubereiten.

In eine Springform füllen und mit Aprikosen belegen.

Umluft 180° 70 Minuten

 
     
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