• 4 Eier
• 150 g Puderzucker
• 1 Tl Zitronensaft
• Zitronenschale oder Zitronenpulver
• Salz
• 1-2 Tl Lebkuchengewürz
• 100 g Zitronat gehackt
• 100 g Orangeat gehackt
• 200 g Mandeln gemahlen
• 200 g Nüsse gemahlen
• Backoblaten 7 cm
• 200 g dunkle Schokoladenglasur

1. Eier, Puderzucker, Zitronensaft und -schale zu einer dicken Creme aufschlagen

2. Salz, Lebkuchengewürz, Zitronat, Orangeat, Mandeln und Nüsse untermischen

3. Den Backofen auf 160° vorheizen. Die Masse mit einem glatten Messer auf die Oblaten streichen und mit genügend Abstand auf das Backblech legen. 20-25 Minuten backen.

4. Abgekühlt mit Schokoladenglasur bestreichen.