Eier schaumig rühren, Zucker, Amaretto und zerlassene Butter zugeben.
Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren. Marzipan und Datteln fein hacken und unter den Teig heben.
In Förmchen füllen und bei 180° ca. 25 Min backen.
Tip: Datteln und Marzipan hackt man ab Besten mit einem Wiegemesser auf einem Brett mit Mehl, damit die Stückchen nicht gleich wieder zusammenkleben
